La squadra: Chef: Salvatore Aprea Pastry chef: David Roberto Guillen Sigueñas Chef de partie: Thiago Fernandes Silveira Pastry commis: Francesca de Gregorio Responsabile di Sala: Margherita Massa Sommelier: Gennaro Aprea Chef de rang: Eric moise Il menù… Iniziamo con degli sfiziosi amouse-bouche: Flan di cipolla con salsa alle olive Tartelletta lenticchie e sedano Radicchio marinato …
Quando il cielo inizia a imbiancarsi, ogni appassionato di sci sa che è il momento giusto per pianificare la propria vacanza ad alta quota. E quale migliore occasione di unire la passione per gli sport di montagna con qualche altra opzione di divertimento? Il comprensorio di Cervinia Nel nostro viaggio virtuale sulle vette più celebrate …
A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini selezionati tra i migliori al mondo. Ogni angolo del locale fa trasparire la profonda connessione e passione di Simone con questo mondo. Studio …
Gli elefanti sono l’animale simbolo della Thailandia, si vedono ritratti ovunque, sui pantaloni di tutti, sulla birra, in ogni tempio, nasce davvero spontaneo il desiderio di vederli in natura. In tutta la Thailandia ci sono circa 5000 esemplari di cui ben 4000 in cattività, perché purtroppo non è illegale possederne uno ma è molto caro. …
